Le collezioni firmate Del Conca scelte per il progetto di riconversione da vecchio edificio a Boutique Hotel a Skiantos, a firma Fotini Delagrammatica, con il supporto dell’architetto Jamie Peel. Particolare attenzione è stata data ai dettagli in marmo dei pavimenti, un esplicito richiamo ai tradizionali “galderimi” pietre tipiche dell’isola greca.